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三鲜肉包的做法
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三鲜肉包

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作者: AnnadeLA
AnnadeLA

三鲜肉包的用料

三鲜肉包的做法步骤

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步骤 1

酵母,泡打粉和盐放入面粉中搅拌均匀,分几次倒入清水,边倒边用筷子快速搅拌成雪花状。倒完后用手将面团揉光滑

步骤 2

面团容器上盖湿布,放入烤箱或者微波炉之类的密闭盒子里,放一杯开水进去,关门。大约发酵40多分钟就可以了

步骤 3

拿出面团,切成小剂子,擀成中间厚,四周薄的皮,包上馅儿

步骤 4

蒸锅里放凉水,包子放入铺了屉纸的蒸笼里,盖上盖子后再发酵15分钟

步骤 5

大火煮开水,然后中火蒸15分钟左右,离火后不开盖再焖5分钟,这样包子不会回缩

菜谱创建时间:2013-02-06 21:27:37
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