榴莲小蛋糕

作者： 小潺zh

用料

• 低粉 150克
• 榴莲 1块(带核170克)
• 安佳无盐黄油 90克
• 细砂糖 90克
• 鸡蛋1 个
• 无铝泡打粉 5克
• 榴莲香精 几滴
• 低粉 70克
• 安佳无盐黄油 45克
• 粗砂糖 30克

榴莲小蛋糕的做法步骤

步骤 1

香酥粒：黄油室温软化(天冷借助吹风筒),加粗砂糖和低粉轻轻搓成粗粒,冷藏或冷冻备用

步骤 2

室温软化的黄油打软，加入细砂糖后打至颜色变浅，体积膨大

步骤 3

分次加入蛋液，每加一次充分打匀后再加下一次，至全部加完并打匀

步骤 4

加入榴莲果泥拌匀

步骤 5

筛入低粉和泡打粉

步骤 6

拌匀

步骤 7

将拌匀的面糊放在裱花袋里

步骤 8

挤入纸杯中约8分满

步骤 9

表面洒香酥粒

步骤 10

预热烤箱，中下层，上火180度，下火170度，烤30分钟

菜谱创建时间：2013-02-01 21:24:07