韩式豆芽汤

作者： olivia85

用料

• 黄豆芽 200g
• 牛骨高汤 5杯（也可用清水代替or鳀鱼高汤）
• 大葱 1/2
• 蒜泥 1小勺
• 酱油 1/2小勺
• 盐 少许
• 胡椒粉 少许

韩式豆芽汤的做法步骤

步骤 1

将豆芽洗净去根须，并沥干水分

步骤 2

将牛骨汤放入沙锅内

步骤 3

放入豆芽在牛骨汤内

步骤 4

放入蒜泥和酱油煮开一次

步骤 5

黄豆芽煮熟，汤入味后放入盐和胡椒粉调味,放入葱花再煮开一两次即可

韩式豆芽汤的小贴士

煮汤时不要盖上锅盖哦,这样黄豆芽才没有腥味！

菜谱创建时间：2013-01-12 19:37:33