烤蔬菜芝士蛋饼

作者： 大花花西瓜瓜

消耗剩余奶酪的简单做法

用料

• 奶油奶酪 200克(可减少些)
• 面粉 1/2杯
• 洋葱 1个
• 培根 3片
• 黄瓜 1个
• 红萝卜 2个
• 南瓜 100克
• 蛋 5个

烤蔬菜芝士蛋饼的做法步骤

步骤 1

厘米*15厘米的蛋糕方模，底部和四周抹油

步骤 2

锅里放少许油，洋葱和培根片都切小块后放入

步骤 3

大火炒至洋葱变软，培根变色

步骤 4

黄瓜、南瓜、胡萝卜都磨碎，奶油奶酪切小丁，室温软化，拌入蔬菜碎中，拌均匀，再加入面粉，继续拌均匀

步骤 5

再加入洋葱和培根混合均匀，如果还有奶油奶酪小粒，顺便压烂一下

步骤 6

最后加入蛋液混合

步骤 7

蛋糕模刷油，倒入面糊

步骤 8

180度，中层烤35分钟左右，直到表皮变成金黄色为止

步骤 9

取出，冷却后，切小块

菜谱创建时间：2013-01-10 14:26:17