咕咕霍夫蛋糕

作者： 司思

用料

• 低粉 140G
• 蛋黄 一个
• 全蛋 二个
• 糖 110G
• 黄油 160G
• 泡打粉 7克
• 杏仁片 少许
• 葡萄干 少许
• 朗姆酒 30毫升

咕咕霍夫蛋糕的做法步骤

步骤 1

先把葡萄干用朗姆酒泡上,最好泡三五个小时

步骤 2

模具均匀的涂抹上融化黄油.然后撒上低粉,,最后扣掉多余的粉.放冰箱里冷藏待用

步骤 3

全蛋和蛋黄打散待用

步骤 4

软化后的黄油加细砂糖打滑,至发白

步骤 5

将蛋液分四次加入到打发黄油中,每次都要打均匀后再加蛋液

步骤 6

然后加十五克朗姆酒到蛋黄黄油糊中,打均匀它

步骤 7

筛入低粉和泡打粉,用刮刀轻轻搅拌均匀

步骤 8

加入泡好的葡萄干搅拌均匀

步骤 9

模底铺上杏仁

步骤 10

把面糊舀到模子里，抹平。烤箱预热170度，烤30分钟

菜谱创建时间：2013-01-06 19:50:53