萝卜丝汆羊肉片

作者： 塞北主妇

今天介绍的这个萝卜丝汆羊肉片，只需10分钟就可以搞定，也没什么技术含量，特别适合冬季吃，羊肉御寒，萝卜止咳、化痰，还能治感冒。特别适合冬季吃。

用料

• 羊肉片
• 青萝卜
• 姜丝
• 胡椒粉
• 盐
• 枸杞

萝卜丝汆羊肉片的做法步骤

步骤 1

青萝卜洗净，去皮，切丝

步骤 2

锅里放水，烧开，放入萝卜丝，焯水

步骤 3

捞出，过凉水

步骤 4

另起锅放水烧开，放姜丝，煮2分钟。转小火

步骤 5

放入羊肉片，转中火，放入焯好的萝卜丝，盐、胡椒粉，至羊肉片变色，关火

步骤 6

捞出羊肉片和萝卜丝，放入碗中，倒入汤，撒上枸杞即可

菜谱创建时间：2012-12-19 19:42:41