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黄金芝士圈圈饼干的做法
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黄金芝士圈圈饼干

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作者: 不咋完美
不咋完美

用料

黄金芝士圈圈饼干的做法步骤

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步骤 1

黄油软化,先初步搅拌,然后加入糖粉打发到蓬松发白

步骤 2

加入香草精,然后分三次加入蛋液,每次要搅拌到完全看不到蛋液

步骤 3

低粉+黄金芝士粉+无铝泡打粉,混合均匀,然后过筛子备用

步骤 4

将过筛后的粉类加入完成的步骤2里,倒入白芝麻,一起搅拌均匀

步骤 5

将完成的面团覆盖保鲜膜,冷藏30-60分钟备用

步骤 6

花朵形的是面团搓成长条,然后切成2g大小的小段,搓成球。每6个一组围成圆圈

步骤 7

甜甜圈形的是分割成每个15g的小面团,然后搓成长条,首尾相接(类似焙果的做法)

步骤 8

烘焙:烤箱中层160度16分钟左右

步骤 9

巧克力切碎+融化黄油+牛奶隔热水加热,融化后捏着凉透的饼干蘸一下,放在烤盘上,撒上装饰糖就OK了

菜谱创建时间:2012-12-18 21:01:41
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