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铜锣烧的做法

铜锣烧

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作者: 金山茶
金山茶
想吃铜锣烧,多大点事啊,十分钟就能搞定! 铜锣烧虽然是用平底锅烙制出来的,但说真心话,味道一点不逊于跟蛋糕,叫它蛋糕松饼也行,但做法比蛋糕要简单得多,不用烤箱也不用模具,烙出来暄软可口,很适合老人跟孩子食用,当早餐当零食都不错。

用料

铜锣烧的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将鸡蛋打入大碗中

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用打蛋器充分打成泡沫

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入大约140ml水搅拌均匀

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入蛋糕粉

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

充分搅匀成能流动的稀面糊

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

小火热锅,刷一层食用油,用汤匙将适量面糊倒成圆饼状,小火两面烙熟

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取一铜锣烧在一面涂抹上蓝莓酱

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再盖上另一片铜锣烧,蓝莓酱铜锣烧就做好了

铜锣烧的小贴士

1.可根据自家的饭量适当调整原料的用量,按比例增减即可。 2.如果没有现成的蛋糕粉,可用面粉、鸡蛋、糖、泡打粉调制 3.大小可自行调整,要大的就一次多舀点面糊进锅里就好,反之就少点。 4.一定要小火烙制,大火很容易糊哦。 5.蓝莓酱也可以换成草莓酱、红豆沙.......喜欢吃啥就夹啥吧。

菜谱创建时间:2012-12-14 16:47:08
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