可可酸奶蛋糕

作者： 小潺zh

用料

• 自制酸奶 300克
• 低粉 50克
• 无糖可可粉 20克
• 鸡蛋 6个
• 细砂糖 100克
• 玉米淀粉 30克
• 玉米油 35ML

可可酸奶蛋糕的做法步骤

步骤 1

蛋黄加糖打匀

步骤 2

加入玉米油拌匀

步骤 3

加入酸奶拌匀

步骤 4

筛入低粉拌匀

步骤 5

筛入可可粉

步骤 6

拌匀

步骤 7

过筛一次

步骤 8

蛋白打至湿性偏干

步骤 9

加入蛋黄糊

步骤 10

拌匀

步骤 11

入模(模具提前抹油,脱模更漂亮哟!)

步骤 12

倒数第二层，150度隔水蒸60分钟。最后5分钟上火调到170度

步骤 13

烤好后冷却回缩,趁热脱模,晾凉后冷藏保存

菜谱创建时间：2012-12-11 19:42:16