白菜炒鸭片

作者： 雨鸾

用料

• 烤鸭肉
• 白菜
• 香菇
• 老干妈油辣椒
• 耗油
• 鸡精
• 白糖
• 盐
• 香油
• 蒜末

白菜炒鸭片的做法步骤

步骤 1

白菜只用白菜根，斜刀切成片

步骤 2

香菇洗净切块

步骤 3

大蒜拍碎切成蒜末

步骤 4

吃剩的烤鸭，大片改刀，小片直接炒

步骤 5

锅内放油烧热，然后放蒜末炒出香味

步骤 6

放一勺油辣椒

步骤 7

炒出红油

步骤 8

放白菜和香菇翻炒均匀，中火炒至白菜和香菇有些出水的时候

步骤 9

锅内放烤鸭片，加少许盐，鸡精

步骤 10

放少许白糖，适量耗油翻炒均匀

步骤 11

临出锅的时候加几滴香油炒匀出锅即可

菜谱创建时间：2012-12-11 19:26:39