酸奶蛋糕

作者： 小潺zh

酸奶蛋糕是小潺很喜欢的一款甜点,热量不高,甜度适中,冰箱取出后回温再品尝,配上温牛奶,很享受啊!

用料

• 自制酸奶 300克
• 低粉 60克
• 玉米淀粉 40克
• 鸡蛋 6个
• 细砂糖 100克
• 玉米油 35ML

酸奶蛋糕的做法步骤

步骤 1

蛋黄加糖打匀

步骤 2

加入玉米油拌匀

步骤 3

加入酸奶拌匀

步骤 4

筛入低粉

步骤 5

拌匀

步骤 6

过筛一次

步骤 7

加入湿性偏干蛋白

步骤 8

倒数第二层，150度隔水蒸60分钟。最后5分钟上火调到170度

步骤 9

凉后冷藏脱模（或趁热脱模）

菜谱创建时间：2012-11-28 19:27:49