黑椒牛柳的做法

黑椒牛柳

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作者: 灰狼一号
灰狼一号

黑椒牛柳的用料  

黑椒牛柳的做法步骤

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  • 青红椒洗干净备用,牛柳洗净备用

  • 青红椒和洋葱切滚刀,葱姜蒜剁成碎末,牛柳切片后用蛋清和淀粉腌上

  • 炒锅中倒入植物油,油热至6成时,下葱蒜姜碎翻炒出香味

  • 下腌好的牛柳片翻炒至变色后盛出

  • 锅中另倒少许油,下洋葱和青红椒翻炒一分钟左右

  • 再将刚才炒变色的牛柳下锅,加入黑胡椒碎、盐和生抽,一起翻炒2分钟左右即可

菜谱创建时间:2012-03-17 20:38:30
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