酱烤鸡翅

作者： 薄灰o

用料

• 鸡翅 9个
• 大喜大 烤肉酱一包
• 葱末
• 姜末
• 蒜末
• 生抽 1匙
• 老抽 1小匙
• 蜂蜜 1小匙
• 料酒 1匙

酱烤鸡翅的做法步骤

步骤 1

准备材料，鸡翅洗净，葱姜蒜切成末备用

步骤 2

鸡翅洗净后沥干，用牙签在鸡翅背面扎几下，方便入味

步骤 3

将烤肉酱、生抽、老抽、料酒、蜂蜜、葱姜蒜末全放入大碗中搅拌均匀

步骤 4

放入鸡翅，腌制过夜，急的话半小时也行，不过腌的时间越长味道越好

步骤 5

烤盘上铺锡纸，将鸡翅放在烤网上

步骤 6

烤箱预热200度，放在烤箱中层，烤10分钟后取出鸡翅，再刷一层腌鸡翅的烤肉酱，再继续烤10-15分钟左右至表面呈焦黄色即可

酱烤鸡翅的小贴士

◎烤网下面放铺有锡纸的烤盘是为了接鸡翅烘烤时滴落的汤汁，烤完可以直接将锡纸扔掉，否则汤汁滴到烤盘上会碳化，清洗起来比较麻烦。 ◎直接用烤肉酱烤也可以。 ◎鸡翅中不易烤的太久，20-30分钟足够了，否则肉汁烤干了口感发硬不好吃。

菜谱创建时间：2012-11-15 21:36:10