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酱烤鸡翅的做法
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酱烤鸡翅

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作者: 薄灰o
薄灰o

用料

酱烤鸡翅的做法步骤

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步骤 1

准备材料,鸡翅洗净,葱姜蒜切成末备用

步骤 2

鸡翅洗净后沥干,用牙签在鸡翅背面扎几下,方便入味

步骤 3

将烤肉酱、生抽、老抽、料酒、蜂蜜、葱姜蒜末全放入大碗中搅拌均匀

步骤 4

放入鸡翅,腌制过夜,急的话半小时也行,不过腌的时间越长味道越好

步骤 5

烤盘上铺锡纸,将鸡翅放在烤网上

步骤 6

烤箱预热200度,放在烤箱中层,烤10分钟后取出鸡翅,再刷一层腌鸡翅的烤肉酱,再继续烤10-15分钟左右至表面呈焦黄色即可

酱烤鸡翅的小贴士

◎烤网下面放铺有锡纸的烤盘是为了接鸡翅烘烤时滴落的汤汁,烤完可以直接将锡纸扔掉,否则汤汁滴到烤盘上会碳化,清洗起来比较麻烦。 ◎直接用烤肉酱烤也可以。 ◎鸡翅中不易烤的太久,20-30分钟足够了,否则肉汁烤干了口感发硬不好吃。

菜谱创建时间:2012-11-15 21:36:10
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