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南瓜蒸糕的做法
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南瓜蒸糕

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食尚先生王森

南瓜蒸糕的用料

南瓜蒸糕的做法步骤

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步骤 1

先将A用打蛋器打发起泡约1分钟,直到表面泛白为止

步骤 2

将B材料加入步骤1中,充分搅拌均匀

步骤 3

将C慢慢加入到步骤2中,搅拌均匀

步骤 4

再把过筛的D加在步骤3中,混合拌匀

步骤 5

在步骤4中加入一半的南瓜,接着用橡皮刮刀迅速地混合即可

步骤 6

在模型中倒入约八分满的步骤5

步骤 7

在步骤6的表面装饰上剩下的南瓜

步骤 8

将步骤7放在烤盘中,然后注入开水约模具的1/2高

步骤 9

最后将步骤8入炉,以上下火160/160℃烘烤,约烤25分钟

南瓜蒸糕的小贴士

所有的粉类要过筛,以免存在颗粒与杂质;过筛后的粉类变得更加松散,易于混合。

菜谱创建时间:2012-11-13 16:32:48
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