车达奶酪司康

作者： 洋柑橘

用料

• 车达奶酪 120g
• 低粉 250克
• 泡打粉 4g
• 糖 15g
• 盐 3g
• 黄油 50g
• 草鸡蛋 2小个
• 牛奶 75g
• 香葱碎 少许

车达奶酪司康的做法步骤

步骤 1

低粉和泡打粉混合过筛；车达奶酪擦成丝；牛奶和鸡蛋混合好

步骤 2

面粉盆里加入糖和盐混合后再加入切成小块的黄油。用手把黄油碾碎和面粉混合均匀，成沙沙状

步骤 3

加入车达奶酪丝，牛奶鸡蛋液分几次加入，折叠式混合法将其混合均匀

步骤 4

加入香葱碎（或其他干燥的香草碎），用同样折叠式的方法混合好

步骤 5

面板上撒上面粉，把面团擀成2厘米厚，用波纹cutter扣出形状

步骤 6

摆在烤盘上，表面刷一层牛奶

步骤 7

放入预热好的200度烤箱烤25分钟

菜谱创建时间：2012-11-08 10:51:56