茶树菇炖排骨

作者： 粉竽粘糖

秋季是适合进补的季节，但在进补之前，要把脾胃调理到适应进补的最佳状态才行，我们要注意先进补一些富有营养，又容易消化的食物来加强脾胃的功能，才能更好的吸收食物种的营养，才能通过食补来增强体质，防病祛疾。那么吃什么东西最养胃呢？专家表示，蘑菇养胃最好！ 茶树菇炖排骨，汤色如茶，肉烂菇脆，醇厚芳香。加入胡萝卜，不但提味更提色

用料

• 排骨 250克
• 茶树菇 30克
• 胡萝卜 半根
• 姜 4小片
• 盐 适量

茶树菇炖排骨的做法步骤

步骤 1

排骨切块洗净备用

步骤 2

茶树菇提前半小时泡发好

步骤 3

胡萝卜去皮切滚刀块，姜切片备好

步骤 4

锅下水烧开后，放入排骨焯水，然后洗净排骨表面浮沫

步骤 5

将排骨、茶树菇、胡萝卜和姜片放加内胆里，加入适量的水

步骤 6

把后把内盅放入电炖盅里，盖上盖子，加入适量的水

步骤 7

调到筋骨键

步骤 8

四小时后听到响铃就炖好了，加入适量盐即可开吃

菜谱创建时间：2012-10-31 12:43:09