话梅鸡翅

作者： apple爱自己

用料

• 鸡中翅
• 话梅
• 葱
• 姜
• 老抽
• 生抽
• 料酒
• 盐

话梅鸡翅的做法步骤

步骤 1

姜切片，葱切葱花

步骤 2

话梅准备好，可以用清水冲下，去掉表面的盐

步骤 3

锅中放适量油，放姜片

步骤 4

下鸡翅

步骤 5

两面煎，煎到鸡翅表面焦黄

步骤 6

料酒适量

步骤 7

生抽老抽适量

步骤 8

放话梅

步骤 9

放清水

步骤 10

盖上锅盖大火煮开，继续5-8分钟，转小火，煮到入味

步骤 11

尝尝味道，可以适量增加点盐

步骤 12

大火收汁

步骤 13

撒葱花

步骤 14

啃吧。。哈哈哈

话梅鸡翅的小贴士

1、鸡翅可以划刀哈，容易入味，我懒没划 2、话梅的话，本身如果比较咸，那盐可以不用放了，可以最后尝尝味道决定

菜谱创建时间：2012-10-28 13:32:16