培根饭团

作者： 塞北主妇

剩米饭剩下了，大多时候就是炒米饭，有时焖的米饭软了，剩下的米饭炒就不好吃了。那该咋办呢？我的办法就是做饭团，再用蔬菜、肉卷起来，换个花样，很受家人的欢迎。这算剩米饭的花样吃法的升级版吧！

用料

• 米饭
• 培根
• 虾仁
• 黄瓜
• 油
• 盐

培根饭团的做法步骤

步骤 1

黄瓜洗净，切小丁；虾仁洗净，切小丁。米饭用微波炉加热一下

步骤 2

炒锅置火上，放油烧至5成热，放入虾仁炒至变色，再放入黄瓜丁、盐，翻炒均匀，倒入米饭，搅拌均匀

步骤 3

用手把加了虾仁、黄瓜丁的米饭，用手捏成饭团，再用培根卷住，用牙签固定

步骤 4

炒锅置火上，加热，放入卷好的饭团，煎至培根变色即可

菜谱创建时间：2012-10-23 13:11:59