芝麻南瓜饼

作者： 籁籁的博客

用料

• 南瓜
• 糯米粉
• 黄油
• 白砂糖
• 白芝麻

芝麻南瓜饼的做法步骤

步骤 1

将南瓜洗净，去皮去瓤

步骤 2

切成小块，平铺盘中覆上保鲜膜（膜上扎两孔）放入微博炉中，中火高“叮”熟（大约5、6分钟）

步骤 3

取出南瓜放入大盆中捣碎，趁热将白砂糖、黄油倒入拌匀，摊凉备用

步骤 4

糯米粉过筛加入盆中；分次添加糯米粉，搅拌搓揉至面团不粘手时即可

步骤 5

将面团饧发15分钟左右，取适量面团掌心搓揉成团后轻轻按扁成圆饼状，两面轻拍上白芝麻

步骤 6

煎锅烧热刷道薄油，将饼胚逐一制好排入锅中，煎至双面金黄酥香即可

菜谱创建时间：2012-10-22 15:28:30