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白菜豆腐排骨汤的做法
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白菜豆腐排骨汤

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作者: 斯佳丽
斯佳丽

白菜豆腐排骨汤的用料

白菜豆腐排骨汤的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将排骨在凉水中浸泡出其中的血水

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在锅中加入少量的油, 下入姜片煸炒

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煸炒出香味后下入泡过的排骨一起炒

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

慢慢煸炒,直至锅中无水分,只剩下油脂

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将煸炒出油分的排骨倒入高压锅中, 加入适量的热水, 加盖, 气阀响后再转为小火十分钟

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备小煲, 底部铺上娃娃菜,再铺上豆腐

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将煮好的排骨汤加入, 盖上盖, 大火五分钟

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入适量的盐和胡椒调味即可

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

端上桌上时撒些小葱末

白菜豆腐排骨汤的小贴士

1. 首先提前将排骨汤制作好,排骨用冷水浸泡过能将其中血中泡出,这样炒过的排骨更能保留其中的水分,当然也可以直接将排骨焯水; 2. 选用了娃娃菜垫底,它比大白菜的口感和营养更佳; 再配上豆腐,一起煮,这样的搭配更健康。

菜谱创建时间:2012-10-18 13:34:01
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