日式土豆泥沙拉

作者： 依依美食

做这个土豆泥沙拉，土豆、白煮蛋、淡奶油、黑胡椒粉、盐是必须的，其他的配料可以根据自己的喜好来放。本来做这个土豆泥沙拉都是放沙拉酱的，但我为了消耗开封的淡奶油，所以就用了淡奶油来代替，没想到也很好吃呀，淡奶油配土豆泥，特香！

用料

• 土豆
• 鸡蛋
• 培根
• 黄瓜
• 小番茄
• 淡奶油
• 盐
• 黑胡椒

日式土豆泥沙拉的做法步骤

步骤 1

土豆削皮，切片，隔水蒸熟

步骤 2

黄瓜、小番茄分别清洗干净，切碎；培根也同样切碎

步骤 3

蒸熟的土豆装进保鲜袋，用擀面杖压烂

步骤 4

热油锅，放进培根煸炒至金黄

步骤 5

加入黄瓜和小番茄，翻炒均匀

步骤 6

放盐

步骤 7

加入土豆泥，翻炒均匀

步骤 8

加入适量淡奶油

步骤 9

加入切碎的白煮蛋

步骤 10

磨入黑胡椒碎，放盐，拌匀，调味即可

步骤 11

想好看点的可以用饼干模压出形状

步骤 12

直接吃就可以了，用来夹面包、夹土司也都很好吃

菜谱创建时间：2012-10-14 12:37:11