创意蛋包饭

作者： tony小屋

今天给大家推荐这款看似有点怪异的蛋包饭，也可以叫元气饭团啊，补充体力又好吃，放在便当盒，方便啊，或者干脆拿个保鲜膜包一下，饿了就拿出来多啃几下！

用料

• 拌饭酱
• 米饭
• 鸡蛋
• 黄瓜
• 胡萝卜
• 泡菜
• 小麦胚芽（或者肉松）
• 葱
• 番茄酱
• 盐

创意蛋包饭的做法步骤

步骤 1

黄瓜切成丁

步骤 2

胡萝卜切成丁

步骤 3

把胡萝卜煮一下或者用油炒一下

步骤 4

在案板上铺一张保鲜膜，铺上煮好的米饭，用手压实

步骤 5

米饭上放胡萝卜丁和黄瓜丁

步骤 6

放上一勺小麦胚芽，没有的话改做肉松

步骤 7

加入拌饭酱或是辣椒酱

步骤 8

加入一勺切碎的泡菜

步骤 9

用力把饭团包紧后摁扁

步骤 10

平底锅里加入橄榄油

步骤 11

放入饭团两边稍微煎一下

步骤 12

打两个鸡蛋，加入葱花和盐搅拌均匀

步骤 13

开大火，把蛋掖倒在饭团周围

步骤 14

蛋掖凝结后包起即可

菜谱创建时间：2012-10-07 22:22:49