啤酒煮鸡翅

作者： 食尚煮妇

这道〔啤酒煮鸡翅〕是需要把握火候的菜，琢磨透做菜的道理也就明白了婚姻的道理。

用料

• 鸡翅 10个
• 啤酒 1瓶
• 八角 少许
• 生姜 少许
• 老抽 少许
• 冰糖 少许

啤酒煮鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅放沸水里煮1分钟捞起，在凉水里泡10分钟

步骤 2

将鸡翅、啤酒、八角、生姜一起放锅里，加入老抽、冰糖，大火烧开，转小火煮15分钟

步骤 3

锅盖打开，火调到最大，大火烧3-5分钟，待锅里的汁变稠即可起锅

菜谱创建时间：2011-03-22 10:21:11