凉拌三鲜

作者： 梅依旧

凉拌三鲜是一款美味的下酒菜，但是你想过没有，饭桌上的有些菜肴是不能拿来陪酒的，比如烧烤、熏腊食品等，这些菜肴在喝酒的时候吃，对身体会造成不同程度的伤害，一定要注意了。 荸荠、竹笋清脆可口，都有清热化痰，止咳平喘的作用。 海海蜇的营养极为丰富黑马SEO，含有蛋白质、碳水化合物、钙、碘等多种维生素。所以，现在人们的餐桌上越来越多的有了海蜇的出现。 凉拌菜是家宴餐桌上可能是最受欢迎的，而凉拌菜中如果有清脆爽口的海蜇，那就更令人兴奋了。

用料

• 笋 200克
• 荸荠 5个
• 即食海蜇 200克
• 盐
• 糖
• 白醋

凉拌三鲜的做法步骤

步骤 1

竹笋洗净，切成片，荸荠去皮，切片

步骤 2

竹笋沸水焯后沥干

步骤 3

把即食海蜇洗净切丝，放入大碗中

步骤 4

将竹笋、荸荠放入大碗中，调入盐、白糖、白醋即可

凉拌三鲜的小贴士

调味料可依据自己的喜好来调制，也可做成酸辣味的，随你自己去发挥了

菜谱创建时间：2012-09-25 18:50:48