黑椒风琴土豆

作者： 粉竽粘糖

平凡不起眼土豆，是众多老百姓钟爱的食物。花点巧心思，给土豆换个风琴的造型，用烟肉为它穿上华丽的外衣，撒上黑胡椒粒，为它增添迷人的氛芳，让普普通通的土豆在吃货眼中变得别样诱人。

用料

• 葡萄籽油 适量
• 土豆 2个
• 加拿大风味烟肉 1根
• 黑胡椒粒 适量
• 盐 1茶匙

黑椒风琴土豆的做法步骤

步骤 1

材料备好

步骤 2

土豆洗净去皮，切成0.5cm的片，底部不要切断，切的时候可把底部垫两支筷子

步骤 3

两个土豆依次切好

步骤 4

锡纸哑光面朝上，包好土豆

步骤 5

放入烤箱，250度，中层，上下火，30分钟左右。（具体时间要根据自家的烤箱，烤差不多的时候可以捏一下，如果感觉变软即可。）

步骤 6

把烟肉切成0.5cm的片，加入研磨好的黑胡椒粒、盐和葡萄籽油拌匀

步骤 7

把拌匀的烟肉夹入每片土豆里

步骤 8

表面刷一层薄薄的葡萄籽油，再撒入研磨好的黑胡椒粒

步骤 9

重新入烤箱，200度，10分钟

步骤 10

烤好的黑椒风琴土豆即可开吃

菜谱创建时间：2012-09-22 21:55:55