紫菜汤馄饨

作者： 小潺zh

配的汤很清淡,用的是朋友送的韩国即食紫菜,带咸味,所以汤里没有放盐,只洒了些白胡椒粉.汤里还可以下些虾皮,我怕腥,没敢放.

用料

• 瘦肉
• 馄饨皮
• 韩国即食紫菜(微咸)
• 生抽
• 葱花
• 姜片
• 白胡椒粉

紫菜汤馄饨的做法步骤

步骤 1

纯瘦肉剁碎

步骤 2

加生抽,葱花,姜蓉,白胡椒粉

步骤 3

顺时针方向搅至起胶,冷藏10分钟

步骤 4

取一片云吞皮,放少量肉馅

步骤 5

利用肉馅的粘性随手捏起来

步骤 6

全部捏好后可放冰箱急冻,随吃随取

步骤 7

清水下锅,放入姜片,下馄饨煮

步骤 8

差不多熟时下紫菜,起锅前洒白胡椒粉和葱花

菜谱创建时间：2012-09-16 09:47:54