煮西米是个急不来的过程。要开水煮,慢慢的煮,慢慢的搅动
要过20分钟后,冷水淘一淘,再换清水煮一煮
最后要把本来是白色的西米煮成透明的,就好了
从白色到无色,这就是西米的归宿
桃子切成小丁,最好还能细碎一点
和西米混在一起再倒入一罐酸奶,喜欢甜一点的口味再放一点糖
倒进自己喜欢的杯子中,封好,放进冰箱冷藏
一小时后。把西瓜切成小块,不要有西瓜籽
放在西米露上