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鱼米满仓的做法
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鱼米满仓

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作者: 食尚煮妇
食尚煮妇
今年做一道鱼米满仓,是将鱼和蔬菜一起炒,装在蛋挞皮里。蛋挞的酥脆、蔬菜的清甜,加上鱼的鲜嫩,美观又美味,算是一道中西结合的春节应景菜肴。只要家里有烤箱,这道菜做起来非常的简单。

用料

鱼米满仓的做法步骤

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步骤 1

鱼肉切成与蔬菜粒大小相近的小粒,用少许的盐和淀粉抓匀

步骤 2

烤箱预热到230度,放入蛋挞皮烘8分钟左右(至蛋挞皮酥脆)

步骤 3

锅里放半碗的油,烧到5成热,放入鱼粒推散,捞起

步骤 4

控去多余的油,倒入蔬菜粒、鱼粒,加盐、蔬之鲜翻炒片刻,装入烤好的蛋挞皮中

菜谱创建时间:2011-03-21 17:41:24
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