西红柿用热水烫好去皮切丁备用
洋葱切丁备用
锅中放入黄油烧化
加入肉末翻炒至变色盛出
如果剩下的油量少,再加入少许黄油煸炒洋葱丁出香后放入炒好的肉末
加入番茄酱、黑胡椒少许、盐炒匀
根据酱汁的浓稿程度,加入适量牛奶后,盛出即可。(此酱料也可以用做于披萨的制做)
新鲜的米饭盛入碗中,上面铺一层炒好的蕃茄肉酱
将马苏里拉奶酪均匀的撒在酱汁上
入烤箱200度,中层,上下火烤制10-15分钟,奶酪表面金黄即可