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韭黄小炒肉的做法
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韭黄小炒肉

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作者: 豆牛
豆牛

用料

韭黄小炒肉的做法步骤

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步骤 1

韭黄洗净后切成约2-3厘米的段儿

步骤 2

将肉末用盐、淀粉入味半小时,之后放入五成热的油锅中炒至断生,即颜色变白后立即盛出

步骤 3

锅中再次加热少量的油

步骤 4

小火爆香干辣椒,之后放入韭黄段翻炒,加入一小勺盐,半小勺白糖拌匀

步骤 5

倒入之前炒好的肉末

步骤 6

迅速拌匀

步骤 7

加入一小勺鸡精调味,拌匀后即可出锅

菜谱创建时间:2011-04-15 18:07:14
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