香芹炒牛肉

作者： 豆牛

用料

• 芹菜 适量
• 牛肉 适量
• 干辣椒 少许
• 淀粉 少许
• 盐 适量

香芹炒牛肉的做法步骤

步骤 1

先将牛肉加上一勺盐、一勺淀粉拌匀，腌制10分钟左右

步骤 2

香芹洗净后切成碎末备用

步骤 3

油锅烧至六成热后，下干辣椒炒出香味，之后放进牛肉末划散，待牛肉末断生后捞出

步骤 4

再次加热炒锅，无须再加油，倒入芹菜快速翻炒，加入一勺盐拌匀

步骤 5

香芹出香味后，下牛肉末，加入一小勺白糖，一小勺鸡精炒匀，待牛肉全部成熟后即可

菜谱创建时间：2011-04-15 11:58:50