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醋泡鸡蛋的做法
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醋泡鸡蛋

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作者: 红姨食坊
红姨食坊
醋蛋液是民间流传了上百年的养生秘方,醋有助消化、消食滞的作用,可以帮助人吸收食物中的营养成分,起到强身祛病的效果;鸡蛋中则含有丰富的蛋白质和卵磷脂。蛋壳经醋浸泡后,一部分钙被溶解,形成易被胃肠吸收的水溶性醋酸钙。 研究发现,醋蛋液可以降血脂,增强机体抗自由基的作用,对预防动脉硬化有帮助,也有一定的通便、降低体重、提高免疫和抗疲劳作用。 醋泡鸡蛋的美容作用 1、坚持喝醋泡鸡蛋,可使皮肤色泽变光洁、细嫩。因为鸡蛋壳里含有许多钙,它们以胶质状况溶解在醋液中,这种钙能使人体保持绝对于是的碱性,提高细胞活性,防止皮肤老化,同时可以逐渐扫清脸部所有的斑别。 2、喝醋泡鸡蛋,可以达到排毒养颜的效果。排除体内的毒素,皮肤自然就好啦!不过要注意在开始的时候,排除的大便是绿色的,排一段时间会发现大便带血,而且很多,这时候要停止使用。因为这是在清理肠道,肠道里的毒素都排出来了,最后就是肠壁了,大便带血是因为肠壁出血导致,但是只要停一段时间就会好了! 3、醋泡鸡蛋不仅可以内服还可以外用,用醋蛋液涂抹脸部,可以去痘痘,而且很明显。醋蛋液也可使皮肤瘙痒治愈,因为食醋对致病病菌有杀伤作用。 4、用醋泡鸡蛋做面膜也有神奇美容功效:蛋清有收缩毛孔和美,醋有杀毒和美白的作用,醋泡鸡蛋面膜有美白杀菌,润肤去皱,细肤,且善于治疗面部粉刺、黑斑,同时还能美白肌肤等作用。 有两类人不适合吃醋蛋液。一是儿童不宜。因为儿童胃壁薄弱,吃醋会伤胃。二是患有胃溃疡、十二指肠溃疡病表现上酸水、烧心的人。此类人胃酸分泌多,忌吃。要提醒的是,即使是没有胃病的成人,用醋蛋液作食疗,也不宜空腹吃或食之过多,这样都会损伤胃黏膜。

用料

醋泡鸡蛋的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把鸡蛋洗净,蛋壳上不要有脏东西

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用毛巾或纸巾把鸡蛋擦干,不能有水

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备个有密封盖的小瓶,倒入米醋(没过鸡蛋即可)

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盖上盖子,密封24小时。鸡蛋放到米醋里面后,蛋壳与醋正在发生反应

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

24小时候打开盖子,蛋壳已经软化,鸡蛋膨胀的跟个气球一样

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用筷子把鸡蛋捅破,轻轻的,小心粗喷到眼睛

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把蛋液和醋搅拌在一起,搅拌均匀

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再盖上盖子,密封24小时后即可饮用

醋泡鸡蛋的小贴士

喝的时候,用温开水冲服,可以放些蜂蜜调味。一个鸡蛋泡出来的醋蛋液分7-10天用完。

菜谱创建时间:2012-08-14 13:47:56
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