西式南瓜浓汤

作者： 俊良老妈-双双

南瓜和土豆都含有淀粉，虽然是汤，但是喝了会有饱腹感，牛奶、南瓜、土豆营养丰富，所以不用担心营养摄入，减肥时期的MM可以代替餐点食用。 添加淡奶油，会使浓汤更加柔滑，香浓，不过，减肥的MM就要慎用了。

用料

• 南瓜 300克
• 牛奶 500ml
• 土豆 100克
• 洋葱 50克
• 黄油
• 淡奶油
• 盐
• 黑胡椒粉

西式南瓜浓汤的做法步骤

步骤 1

南瓜去皮，切块

步骤 2

土豆去皮，切块

步骤 3

洋葱切块

步骤 4

平底锅烧热，将黄油放入，融化

步骤 5

放入洋葱丁，煸炒

步骤 6

倒入土豆和南瓜，煸炒

步骤 7

将煸炒过的材料倒入料理煲中

步骤 8

倒入牛奶

步骤 9

倒入少许盐

步骤 10

研入少许黑胡椒粉

步骤 11

开启西式浓汤功能

步骤 12

做好，稍晾，倒入碗内

步骤 13

挤上少许淡奶油，划圈

步骤 14

用牙签划上杠杠即可

西式南瓜浓汤的小贴士

1、南瓜和土豆的用量大约是3:1，南瓜颜色好，土豆粘稠度高。 2、牛奶比淡奶油的滋味淡，不过脂肪含量却少。不担心长胖可以加入淡奶油提味。 3、事先放入黄油煸炒蔬菜，可以增加香气。 4、淡奶油用裱花袋装起来，划圈，用牙签划线，就成了花型了！

菜谱创建时间：2012-07-25 11:17:28