蜜汁苦瓜

作者： 梅依旧

用料

• 苦瓜 一根
• 枸杞 15粒
• 蜂蜜
• 白糖
• 凉白开
• 白醋

蜜汁苦瓜的做法步骤

步骤 1

枸杞加温水泡开

步骤 2

取一个大碗加入蜂蜜、白糖、白醋、凉白开水，依据自己的口味调成汁

步骤 3

苦瓜洗净，中间切断

步骤 4

用筷子把内部籽瓤去掉

步骤 5

苦瓜切片

步骤 6

锅中烧开水加入少许盐和色拉油，放入苦瓜焯水，捞出过凉水

步骤 7

沥干水分的苦瓜和枸杞放入大碗中，倒入调好的蜜汁拌匀

步骤 8

撒上枸杞，放入冰箱冷藏30分钟即可

蜜汁苦瓜的小贴士

1、苦瓜焯烫的时候要加入少许盐和色拉油，口感爽脆颜色碧绿 2、拌好的苦瓜一定要放冰箱30分钟以上，口感才好吃

菜谱创建时间：2012-07-25 15:52:00