用APP打开
杏仁茶的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

杏仁茶

9117人浏览 1028人收藏 7人做过
APP中查看更多做法
作者: 豆牛
豆牛

杏仁茶的用料

杏仁茶的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大杏仁用清水浸泡10分钟,直到能很容易的撕去外面的果皮。糯米淘洗干净后提前浸泡5-8小时,使糯米吸收足够的水分

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将泡好的糯米、杏仁一起放入搅拌机内,加入200ml左右的清水,用低速搅打,直到颜色变得奶白,用勺子搅拌感觉已经没有大颗粒即可

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将打好的杏仁茶倒在漏网,或者纱布上过滤,过滤好的汁留在汤锅中,加入冰糖,用小火慢慢搅拌至冰糖溶化,杏仁茶出香味即可

杏仁茶的小贴士

杏仁的功效非常多,我就不再一一重复了。这款杏仁茶的味道特别香,除了浓浓的杏仁味之外,还有糯米的香味,比市面上卖的杏仁露好喝很多倍!一般的生杏仁也可以做这道饮料,但是味道会微微苦一些,不是每个人都能接受,用大杏仁做的话,味道会更好些; 做杏仁茶,搅拌机不可少,直接将杏仁、糯米放入内部的滤网中,搅打好之后直接倒出,就省去了过滤程序,很方便。当然也可以像我一样用豆浆机,这样打好的杏仁茶已经煮熟,只需要过滤残渣,加入少许糖即可,大家怎么方便怎么用贝; 杏仁茶中的糯米一定要提前浸泡,米粒只有吸足了水分搅打起来才容易,易碎、易出汁,同样煮熟后的杏仁茶才能散发出糯米浓浓的香味; 杏仁茶也可以做为早餐替代豆浆、牛奶,搅打的时候可以根据个人喜好添加适量的芝麻等等,不仅营养丰富,味道也会更加香浓,这道饮料冷热都可以,夏天放入冰箱冷藏,即爽口又解暑。

菜谱创建时间:2012-03-15 17:58:13
换个做法

杏仁茶的其他做法


红粉雪碧
红粉雪碧
评分 8.4 3163 人做过
APP查看详细教程
奶香南瓜汁
奶香南瓜汁
评分 8.3 2214 人做过
APP查看详细教程
豆浆
豆浆
评分 7.6 1222 人做过
APP查看详细教程

杨枝甘露
杨枝甘露
评分 8.1 4052 人做过
APP查看详细教程
奶香玉米汁
奶香玉米汁
评分 8.0 2171 人做过
APP查看详细教程
百香果的朴素吃法(百香果汁)
百香果的朴素吃法(百香果汁)
评分 8.3 3498 人做过
APP查看详细教程

作者的其他菜谱


花生酪
花生酪
评分 8.0 1586 人做过
APP查看详细教程
蜜桃冰冰
蜜桃冰冰
评分 7.6 2002 人做过
APP查看详细教程
Detoxwater
Detoxwater
评分 8.6 2582 人做过
APP查看详细教程

被大家加入到以下菜单


银耳百合莲子羹
银耳百合莲子羹
评分 7.7 1414 人做过
APP查看详细教程
焦糖奶茶
焦糖奶茶
评分 8.3 10101 人做过
APP查看详细教程
不失败椰汁西米露的8tips
不失败椰汁西米露的8tips
评分 8.1 2428 人做过
APP查看详细教程
古法熬制酸梅汤(此方几乎无中药味孩子非常喜欢喝)
古法熬制酸梅汤(此方几乎无中药味孩子非常喜欢喝)
评分 8.6 1971 人做过
APP查看详细教程
芒果酸奶杯
芒果酸奶杯
评分 7.9 2094 人做过
APP查看详细教程
奶盖密语(媲美贡茶)
奶盖密语(媲美贡茶)
评分 7.6 1871 人做过
APP查看详细教程