用APP打开
紫薯豆沙酥的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

紫薯豆沙酥

4996人浏览 496人收藏 14人做过
APP中查看更多做法
作者: 高雅
高雅
植物油制作健康中式酥饼

用料

紫薯豆沙酥的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

油皮的做法

步骤 2

中粉加植物油、糖混合,用手把它揉成光滑不粘手的面团

步骤 3

将面团铺上保鲜膜静置松弛15分钟以上

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

分别将油皮和油酥面团均分成5等份,豆沙馅分成10等份

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将油皮擀成圆皮,中间放上油酥包起

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把包起的油酥接口向上放置

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用擀面杖稍微压平擀成椭圆形的面皮,由上向下轻轻卷起面皮,收口朝下

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将全部5个做好,盖上保鲜膜放置5分钟

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取1个油酥皮转90度

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

收口朝下,先按扁,然后用擀面杖稍微压平擀成椭圆形面皮

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

翻面,由上向下轻轻卷起面皮,收口朝下

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用刀从中间切开成2等份

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取1个,切面朝下,先按扁,再用擀面杖均匀压平擀成圆形面皮

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将豆沙馅放在面皮中间,收口捏紧

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱预热190℃后,放在烤箱中层烤约20~25分钟左右

菜谱创建时间:2012-06-08 00:00:41
换个做法