坚果蜂蜜糖

作者： 南半球的小猫

用料

• 细砂糖 50g
• 蜂蜜 2tbsp
• 小苏打 3/4tsp
• 混合坚果 满满4tbsp

坚果蜂蜜糖的做法步骤

步骤 1

把一个大约17×7cm的模具垫上烘培纸（或者用硅胶模就不用垫纸了），把一半的混合坚果撒在底部

步骤 2

用一个小锅子中火加热，放入蜂蜜和糖并搅拌混匀

步骤 3

直到糖溶化并且开始产生泡泡，大约需要3～5分钟

步骤 4

关火，加入小苏打，搅拌均匀，这时候糖浆会形成泡沫

步骤 5

将此泡沫倒入预先准备好并撒过坚果的模具，再将剩下的一半坚果撒在表面

步骤 6

放置至冷却，然后掰成块儿即可

菜谱创建时间：2012-06-06 17:24:24