金银花苦瓜汤

作者： 糖醋白菜

金银花，在刚开花的时候是白色的，后变为黄色，自古便被誉为清热解毒的良药。 本身就清热解暑的金银花加上具有减肥功效的苦瓜同煮，汤里不放油盐，喝的就是食材的原味。汤头微苦但带有金银花的芳香，回味甘甜，夏季必备凉汤！

用料

• 苦瓜 200G
• 金银花 15G

金银花苦瓜汤的做法步骤

步骤 1

新鲜金银花剪去花蕊，泡水10分钟，洗净

步骤 2

苦瓜剖开去籽，切片

步骤 3

锅内放水，烧开后放入苦瓜片煮3-5分钟后，放入金银花，煮1分钟即可

金银花苦瓜汤的小贴士

1，如果用干金银花，煮前用热水泡10几分钟。 2，此汤不用放油和盐，喝的就是原味。

菜谱创建时间：2012-06-04 18:21:59