果香奶酪杂粮蒸饼

作者： Nicole的生活书

今儿介绍一款蒸制的早餐饼，主材料是榨汁剩下的胡萝卜苹果渣，不舍得扔，想着法儿变废为宝原打算做煎饼的，进锅之前改了主意，因为最近天气热，有点儿上火，还是用蒸的健康，口感更好，也不容易上火。不需要再添加糖或盐，就借助胡萝卜和苹果的淡淡香甜，为了避免单调，又加了少许奶酪增加口感。 泛着果香和奶香的杂粮蒸饼，清新又美味，开启健康的新一天

用料

• 胡萝卜苹果渣 1小碗
• 面粉 适量
• 鸡蛋 1个
• 燕麦片 30g
• 奶酪棒 2根

果香奶酪杂粮蒸饼的做法步骤

步骤 1

奶酪棒切碎，燕麦片用清水泡软

步骤 2

胡萝卜苹果渣中加入适量面粉

步骤 3

再加入泡软的燕麦片和奶酪碎

步骤 4

打入一个鸡蛋，用手抓匀

步骤 5

将面团捏成合适大小的小饼，放入盘中

步骤 6

蒸锅中加水，冷水上锅，中火蒸15分钟即可

果香奶酪杂粮蒸饼的小贴士

1.奶酪棒为增加口味，也可用片状奶酪替代； 2.燕麦片需提前用水泡软，以免口感不好； 3.面粉一点点加入，加入的同时用手感受面团，到合适稠度即可； 4.蒸制的时间根据小饼大小调节，饼越大需要的时间越长。

菜谱创建时间：2012-05-30 14:25:36