蜂蜜玛德琳的做法

蜂蜜玛德琳

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作者: 豆牛
豆牛

蜂蜜玛德琳的用料  

蜂蜜玛德琳的做法步骤

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  • 面粉过筛备用,黄油隔热水溶化成液状备用

  • 将鸡蛋打散,分两次加入白糖打匀

  • 在鸡蛋液中加入蜂蜜打匀,搅打至蜂蜜溶化,面糊顺滑

  • 在蛋液中加入溶化的黄油拌匀,然后筛入面粉,用打蛋器低速搅打均匀

  • 面糊顺滑后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏1小时,此时在马德琳模具上涂抹一层油,烤箱预热到180度

  • 将面糊从冰箱取出,模具中涂上一层黄油,将面糊放入模具八分满,放入烤箱用180度上下火烘烤15-20分钟即可

菜谱创建时间:2012-03-12 23:47:59
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