烫面空心烧饼

作者： 飞雪无霜

小烧饼用烫面制作，所以还是比较简单的。中间涂了点油，烤时自动分离，然后夹入喜欢的馅料，是不错的早点。

用料

• 中筋面粉 100克
• 开水 60克
• 植物油 8克
• 肉丝雪菜 少许
• 装饰用芝麻 少许

烫面空心烧饼的做法步骤

步骤 1

面粉倒入容器中

步骤 2

倒入开水，用筷子搅拌

步骤 3

再倒入植物油

步骤 4

然后揉成团

步骤 5

混合成面团后，盖盖醒20分钟左右

步骤 6

然后分成10份

步骤 7

取其中一个小剂子，擀成圆饼形

步骤 8

上面涂些植物油

步骤 9

将面团捏紧

步骤 10

然后沾上芝麻

步骤 11

压平

步骤 12

用擀面棍擀圆，同时将芝麻压实

步骤 13

压好的圆饼

步骤 14

放入烤盘中，烤箱220度预热，中层，烤10分钟左右。只要面团捏好，不漏气，烤时饼会自动鼓起来

步骤 15

然后从中间分开，夹入喜欢的菜食用

菜谱创建时间：2012-05-29 09:58:26