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银耳莲子羹的做法
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银耳莲子羹

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作者: 豆牛
豆牛

银耳莲子羹的用料

银耳莲子羹的做法步骤

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步骤 1

花生用温水浸泡2小时,皂角、莲子分别用温水浸泡一夜,然后莲子去心洗净,皂角也洗净备用

步骤 2

砂锅中的水烧开,放入莲子和花生,把浸泡花生的水也一起加进去,用中小火炖20分钟,直到花生煮熟,然后放入皂角,继续用中小火炖20分钟

步骤 3

皂角煮至发粘,中间没有白心就算是熟了,然后放入大枣、银耳炖5分钟,关火后放入冰糖搅匀,将砂锅端离火源,充分晾凉后放入冰箱保存,随吃随取

菜谱创建时间:2012-03-12 23:23:22
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