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蚂蚁上树的做法
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蚂蚁上树

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作者: 豆牛
豆牛

蚂蚁上树的用料

蚂蚁上树的做法步骤

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步骤 1

干粉丝用温水提前浸泡两个小时,直到粉丝膨胀并变得柔软,然后用剪子稍微剪几刀,便于入口。韭菜洗净后切成2-3厘米长的段备用

步骤 2

汤锅中加入清水烧开,水开后放入盐、15ml食用油拌匀,放入泡好的粉丝,用筷子划散,水开后将粉丝捞出放入凉水中浸泡

步骤 3

炒锅中放入油用中小火烧到3成热,放入辣酱,炒至出现红油,然后转成小火,放入沥干的粉丝,用筷子挑散

步骤 4

粉丝变成红色后,放入白糖拌匀,然后转成中火,放入韭菜碎,拌匀后立即关火即可

菜谱创建时间:2012-03-12 23:05:59
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