木瓜排骨汤

作者： 盘子会唱歌

木瓜排骨汤是一道普通的家常汤水，这道汤尤其适合女士吃，有美容养颜之功效。木瓜含木瓜酶，健脾消食，能分解蛋白质，让人体充分吸收养分，强健体魄促进发育成长。同时，木瓜又能促进消化，搭配富含蛋白质的肉类，消除肉食积滞、润燥，通便，健脾！木瓜排骨汤，排骨酥烂，又含有木瓜香味，汤鲜不腻。 一道健脾消食的家常美容汤水——【木瓜排骨汤】

用料

• 肋排 半斤
• 木瓜 一个
• 姜 3片
• 葱 一小把
• 盐 适量
• 料酒 适量

木瓜排骨汤的做法步骤

步骤 1

主要原料集合

步骤 2

锅内放入适量水，将排骨，姜片，葱，料酒一起放进水中，大火烧开后焯煮2分钟

步骤 3

焯好的排骨，捞出备用

步骤 4

另起砂锅，放入足量水，放入焯水的排骨，姜片，大火烧开后，转小火慢煨

步骤 5

木瓜去皮去籽，切块备用

步骤 6

待排骨汤慢炖一个半小时之后，加入木瓜块，继续炖煮半小时

步骤 7

起锅前，加入适量的食盐调味即可

木瓜排骨汤的小贴士

1，此汤做法简易，相当家常，木瓜的选择最好选用青木瓜，煲出的汤水更加清甜。

菜谱创建时间：2012-05-25 18:58:58