芒果牛奶西米露

作者： 文琦

用料

• 纯牛奶 2袋
• 芒果 2个
• 西米 200g
• 蜂蜜 少许

芒果牛奶西米露的做法步骤

步骤 1

用刀纵向切开芒果，在切开的芒果肉上横向切几刀再纵向切几刀，再用刀沿着芒果底部将果肉轻轻切下来即成芒果粒

步骤 2

锅内煮适量的水，水开后加入西米，用木匙不时搅拌，煮至西米只有中间的一点点白芯后熄火，加盖焖5分钟

步骤 3

将煮好的西米过冷水，冲洗至晶莹剔透不粘连时放入器皿中备用

步骤 4

将牛奶倒入器皿中

步骤 5

淋入少许蜂蜜，加入西米和芒果粒即可

芒果牛奶西米露的小贴士

1.做芒果西米露建议选用小芒果，与大个头儿的芒果比起来，小芒果与牛奶结合后味道更为浓郁，分量也刚好 2.用蜂蜜代替糖不但可以使甜味更自然，还能够通润肠道，滋养美容

菜谱创建时间：2012-05-12 15:53:05