腌蒜苔

作者： 色尘＠琴心茶韵

用料

• 新蒜苔 1把
• 醋 半碗
• 凉白开 三分之一碗
• 姜 8g
• 花椒 十几粒
• 干辣椒 7/8个
• 盐 适量

腌蒜苔的做法步骤

步骤 1

蒜薹一把洗净后控干水分

步骤 2

掐尖后切成大段

步骤 3

再分切成寸段

步骤 4

将蒜薹放入一个容量稍大的碗中

步骤 5

放入所有调味料，盖上保鲜膜腌制2-3天就可以吃啦~

菜谱创建时间：2012-05-04 13:06:17