覆盆子杏仁纸杯蛋糕

作者： 小意达

这个量可以烤12个小蛋糕。

用料

• 细白糖 150克
• 覆盆子 100克
• 杏仁粉 50克
• 面粉 175克
• 鲜奶油 150毫升（要用light的）
• 碎杏仁 少许
• 鸡蛋 三个
• 泡打粉 1又1/2小勺

覆盆子杏仁纸杯蛋糕的做法步骤

步骤 1

将鲜奶油、细白糖和鸡蛋一起放入一个大碗里打到均匀，表面光滑

步骤 2

将面粉、泡打粉、杏仁粉加入奶油糊中，用力搅拌均匀

步骤 3

烤箱预热180摄氏度

步骤 4

在烤muffin的模具里放上蛋糕纸

步骤 5

用勺子将面糊放入蛋糕纸里

步骤 6

每个蛋糕里放两到三个覆盆子，用手指将水果轻轻压入面糊

步骤 7

最后撒上些杏仁片

步骤 8

入烤箱烤20分钟左右，到蛋糕鼓得高高的，表面金黄，就可以出炉了

菜谱创建时间：2012-05-12 18:09:57