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盐水毛豆的做法

盐水毛豆

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作者: 月满西楼528
月满西楼528
在盛夏的冷淡杯摊子上,有一道菜绝对是经典,而且热卖的,那就是“盐水毛豆”。下酒也好,当零食也好,都是不错的! 冷淡杯就是我们这边的大排档O(∩_∩)O~一扎啤酒,几碟卤菜,加上盐水毛豆吃着玩,何等惬意? 其实盐水毛豆也是一道非常简单的传统家常小吃!

用料

盐水毛豆的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

毛豆洗干净,滤干水分备用

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅内加入半锅凉水,加入香料

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入花椒

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入盐,玉米油1大匙

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将加好香料和盐的水烧开

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入洗净的毛豆,中小火煮15-20分钟,煮好后,滤干水分,晾凉

盐水毛豆的小贴士

加盐量以盐水味道比平时口味略咸为宜,这样才容易入味 植物油能让毛豆颜色更好,并且增加香味 煮毛豆的时候不要盖盖子煮,并且保持水是沸腾状态

菜谱创建时间:2012-06-14 23:59:51
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