干锅手撕鸡的做法

干锅手撕鸡

本站作者原创
1.1万人浏览 867人收藏 5人做过
查看更多做法
作者: yaya小舍
yaya小舍

干锅手撕鸡的用料  

干锅手撕鸡的做法步骤

将做法保存到手机
  • 两只鸡腿用10g盐焗鸡份抹匀腌制一晚(每只鸡腿约300g)

  • 腌好的鸡腿放架子上晾2小时,蒸发一下水份

  • 锡纸上放葱,葱上放鸡腿包严

  • 烤箱220度预热,烤45分钟

干锅手撕鸡的小贴士

1)没有盐焗鸡就用煮好的鸡腿撕碎代替
2)没有锅仔那就把鸡肉炒的稍微干一些,放入芹菜后再稍微炒一下出锅直接吃也成

菜谱创建时间:2012-03-08 21:13:12

干锅手撕鸡的做法步骤

将做法保存到手机
  • 盐焗鸡腿一只,撕碎

  • 葱姜切片,干辣椒剪开,小香芹洗净切长段

  • 锅内烧热油,先放葱姜炒香,再放干辣椒炒香

  • 倒入撕好的鸡肉,炒匀,加少许生抽和盐,关火放入芹菜翻匀

  • 放入锅仔中一边加热一边吃即可

干锅手撕鸡的小贴士

1)没有盐焗鸡就用煮好的鸡腿撕碎代替
2)没有锅仔那就把鸡肉炒的稍微干一些,放入芹菜后再稍微炒一下出锅直接吃也成

菜谱创建时间:2012-03-08 21:13:12
App 内打开

干锅手撕鸡的其他做法

作者的其他菜谱

被大家加入到以下菜单