话梅排骨

作者： yaya小舍

用料

• 肋排 350g
• 话梅 13颗
• 冰糖 35g

话梅排骨的做法步骤

步骤 1

话梅用一大碗开水泡一会儿

步骤 2

肋排切2cm的段，锅内烧热油，煎排骨两面发黄，放入冰糖炒上色

步骤 3

倒入话梅和话梅水

步骤 4

烧开后，小火慢慢炖至汤汁浓稠即可

话梅排骨的小贴士

您要觉着上色不好，那就稍微放点老抽；您要觉着味道不够浓郁，那就放点儿番茄酱！

菜谱创建时间：2011-04-14 11:49:35